长治医学院口腔医学系成立于2014年，其前身为口腔医学专业，专业于2001年经国家教育部（原国家教委）批准正式成立，2002年9月开始面向全国招生，学制五年，毕业授予医学学士学位。经过不断的完善和发展，系部逐步明确了办学思路和办学理念，形成了符合本专业特色的人才培养模式。
系部现设有系党总支、系综合办公室、分团委、教研室、实验室。在学校党政的正确领导下，系部紧紧围绕学校发展规划，遵循学校办学定位和办学特色，各机构协调工作，不断深化改革，强化管理，共同完成系部的管理、理论教学、实践教学、科研等各项工作。
口腔医学系经过多年扎实稳步的师资队伍建设，逐步形成了一支以中青年教师为主，双师型教师和专职教师相结合的教师队伍。目前，共有教师34人，其中教辅人员5人（实验师1人、主管技师3人、技师1人）。教师中双师型教师31人，副高以上职称10人，中级职称16人，初级职称8人；硕士研究生27人。口腔内科学教研室、口腔颌面外科学教研室、口腔正畸修复学教研室、口腔预防医学教研室共承担专业课程13门，同时还承担成人本科教育及本科临床医学专业和精神卫生专业口腔科学课程的教学任务。在狠抓教学的基础上坚持教、研结合，积极开展教学改革，不断加强科学研究，近年来，发表专业论文10余篇，其中SCI收录1篇；主编、参编教材4部；坚持每年选派优秀教师参加各类教学竞赛，并在竞赛中获得多个奖项，其中国家级三等奖1人，省级奖项2人，校级一等奖2人，二等奖2人，优秀奖2人，最受学生喜爱教师奖1人。
系部始终坚持以教学为中心，以提高学生自主学习能力和实现专业培养目标为宗旨，不断创新教学模式，致力于对学生动手能力和综合素质的培养，注重理论与实践的结合，形成了课堂、临床有机融合的实践教学模式。2014年口腔医学实验室被评为省级实验教学示范中心，占地面积416m2，固定资产140余万元，实验室配备先进的多媒体示教系统和实时传输系统，使实验教学质量得到了大幅提升。校外12所实践教学基地均为综合性医院，形成了以我院的两所附属医院为主，省内外多家医院为补充的临床实习格局，不仅为学生的实践教学提供了平台，而且为学生进入临床工作奠定了基础。
口腔医学系在课堂之外高度重视学生综合素质的提升，利用第二课堂积极组织学生开展丰富多彩的社会实践、知识宣讲和文体活动，活跃业余生活的同时强素质、增知识，使素质锻炼与专业学习紧密结合，为培养高素质的口腔医学专业人才奠定了基础。
口腔医学系将不断强化创新意识，注重内涵建设，提升教育质量，坚持立德树人的人才战略，积极开展科学研究和教学研究，提升办学质量和社会服务能力，向社会培养高水平、高素质的口腔医学专业应用型人才。