福建农林大学食品科学学院导师：张怡

发布时间：2021-11-22 编辑：考研派小莉推荐访问：

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福建农林大学食品科学学院导师：张怡正文

姓名：张怡
性别：女
职称：副教授
学院：食品科学学院

个人简介：

张怡，女，1975年10月生，博士、副教授、硕士生导师。现任福建农林大学食品科技研究所副所长，兼任福建省食品营养学会理事、福建省食品添加剂工业协会常务理事。主要从事食品营养与化学，果蔬加工及天然产物功能方面的研究。近年来参与1项国家科技支撑计划课题和多项省级课题的研究。2010年获得福建省科学技术二等奖1项（主持人），获得福建省科学技术一等奖1项（第二完成人）。2011年荣获福建农林大学首届严家显最高奖教金。2011年获福建省第十八届运盛青年科技奖，第十一届福建青年科技奖。2012年荣获福州市首届青年五四奖章。

研究方向和领域：

1、果蔬加工

2、天然产物的提取与应用

拟招收研究生研究方向：

1、食品科学

2、农产品加工及贮藏工程

联系电话：0591-83712106(办)

电子信箱： zyifst@163.com

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