华南理工大学大学生物科学与工程学院导师：蔡俊鹏 正文

　　
　　姓名：蔡俊鹏　性别：男　出生年月：    1963年10月
　　职称：教授 　学院：生物科学与工程学院
　　研究方向： 食品生物技术
　　
　　导师简介：
　　1963年10月出生，广东揭西人，汉族。1979年至1983年在湛江水产学院（现湛江海洋大学）读本科，获学士学位；1983年至1986年在中国科学院武汉水生生物研究所硕士研究生，获硕士学位；1986年7月开始留在中国科学院武汉水生生物研究所工作，任助理研究员；1988年开始出国深造，其中，1990年至1999年，在英国国家食品研究所工作；1994年至1998年，在英国Reading大学攻读博士学位，获博士学位；1999年回国后，即任教于华南理工大学轻工与食品学院，任副教授。
　　回国后，即获得如下研究课题：（1）、国家自然科学基金面上项目：两种细菌性病原致病基因水平转移的研究；（2）、国家自然科学基金面上项目：近海富营养化水体中霍乱弧菌致病基因水平转移的研究；（3）、广东省自然科学基金重点项目：近海养殖环境中新型毒力致病弧菌产生、监控及防治研究；（4）、“985工程”一期学科建设苗子项目：无病害无公害绿色海洋食品新型生物保障技术的研究。
　　目前正在开展基因工程、发酵工程和酶学以及食品卫生安全等的研究工作。

　　如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。

华南理工大学

添加华南理工大学学姐微信，或微信搜索公众号“考研派小站”，关注[考研派小站]微信公众号，在考研派小站微信号输入[华南理工大学考研分数线、华南理工大学报录比、华南理工大学考研群、华南理工大学学姐微信、华南理工大学考研真题、华南理工大学专业目录、华南理工大学排名、华南理工大学保研、华南理工大学公众号、华南理工大学研究生招生）]即可在手机上查看相对应华南理工大学考研信息或资源。