南京师范大学食品科学与工程083200考研科目及参考书目
发布时间:2020-04-30 编辑:考研派小莉 推荐访问:食品科学与工程
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南京师范大学食品科学与工程083200考研科目及参考书目 正文
食品科学与工程 [083200] 学术学位
专业信息
- 所属院校:南京师范大学
- 招生年份:2020年
- 招生类别:全日制研究生
- 所属学院:食品与制药工程学院
- 所属门类代码、名称:[08]工学
- 所属一级学科代码、名称:[32]食品科学与工程
专业招生详情
研究方向: | 01 (全日制)食品科学 02 (全日制)食品安全 |
|
招生人数: | 14 | |
考试科目: | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④880食品微生物 ⑤F143食品分析 |
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备 注: | 初试参考书目 880 食品微生物: 1.《食品微生物学(第2版)》,何国庆、贾英民、丁立孝,中国农业大学出版社,2009.9; 2.《微生物学教程(第2版)》,周德庆,高等教育出版社,2007.8。 复试参考书目 F143 食品分析: 《食品分析》,王永华著,中国轻工出版社,2010年7月 |
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