2022年山东农业大学341农业知识综合三食品加工与安全硕士研究生考研参考书目

发布时间：2021-10-11 编辑：考研派小莉推荐访问：

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2022年山东农业大学341农业知识综合三食品加工与安全硕士研究生考研参考书目正文

考试科目	考试阶段	满分线	参考书目
341【农业知识综合三】--食品加工与安全	初试科目	150	食品卫生学：《食品卫生学》（第一版）何计国、甄润英主编，中国农业大学出版社，2003年；食品分析技术：《食品分析》（第二版）王永华主编，中国轻工业出版社，2011年；食品质量管理学：《食品质量与安全管理》（第三版），陈宗道、刘金福、陈绍军主编，中国农业大学出版社，2016年。

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