四川大学轻工科学与工程学院（College of Biomass Science and Engineering）的前身为原四川大学轻工食品学院和纺织学院于2001年合并组建的轻纺与食品学院（College of Light Industry & Textile & Food Engineering ），学院名称因改革发展需要于2019年5月进行优化调整。学院历史可追溯至1921年建立的燕京大学制革学系、1954年成都工学院建立的食品化工专业、1958年成都工学院在国内率先开办的化学纤维专业、1988年在成都科技大学成立的服装设计与工程专业和2004年在我国率先开办的轻工生物技术专业，是四川大学办学实力强和办学特色突出的学院之一，其中皮革化学与工程学科整体进入国际前列，轻化工程专业（皮革）处于国内领先地位。
学院由生物质与皮革工程系、纺织与服装工程系、食品工程系、制革清洁技术国家工程实验室、皮革化学与工程教育部重点实验室、纺织研究所、食品工程四川省重点实验室、合成革研究中心和农产品加工研究院构成。学院设有本科专业5个，硕士学位授权点18个（科学学位14个、专业学位4个），工程硕士招生点4个，一级学科博士授权点1个，博士学位授权点5个，博士后流动站2个。学院建有国家级重点学科4个（含共建3个）、省一级重点学科1个和二级重点学科3个，其中皮革化学与工程学科是国家重点学科、国家“211工程”和“985工程”重点建设学科，共建材料加工工程、材料科学与工程、营养与食品卫生学等三个国家重点学科，牵头建设四川大学“先进轻工技术与环境保护”一流学科群。学院曾为国际皮革化学家与工艺师协会联合会主席单位，现为教育部高等学校轻工类教学指导委员会主任委员单位和全国轻工职业教育教学皮革毛皮及其制品专业教指委副主任委员单位。
学院现有教职工131人，含正高级职称30人、副高级职称48人、博士生导师19人。其中中国工程院院士1人，特聘中国工程院院士1人，高端外籍教师2人，国务院学位委员会学科评议组成员2人，国家级有突出贡献中青年专家3人，国家级教学名师1人，国家杰出青年基金获得者1人，国家其它高层次人才4人（含青年项目），全国优秀百篇博士论文获得者1人（全院曾获两篇），教育部创新团队和国家级教学团队各1个，教育部轻工类教学指导委员会主任委员1人，教育部教学指导委员会委员4人，享受国务院政府特殊津贴专家5人，教育部“跨（新）世纪优秀人才培养计划”入选者8人，四川省学术和技术带头人9人，四川省有突出贡献优秀专家5人。
学院近年来先后承担了国家研发计划重点专项、国家科技支撑计划项目、国家973和863项目、国家自然科学基金、国家杰出青年基金、科技部国际合作项目、教育部博士点基金、教育部项目、中央其它部门项目、省市项目及大量的企事业单位委托项目。2011～2016年，学院科研总经费达到1.49亿元。发表学术论文1833篇，其中SCI、EI收录559篇。出版教材（含国家 “十一五”规划教材）、论著85本，共计1200余万字。授权国家发明专利193项，实用新型13项。获得各类奖励100余项，包括国家技术发明奖二等奖和教育部高等学校科学研究优秀成果奖技术发明一等奖各1项。
学院推行本科生“323+X”创新人才培养体系和研究生拔尖人才培养体系。坚持开放式的办学理念，例行邀请行业协会、国内外企业高管、校外工程师参与教学计划修订、激发学生创新创业思维、培养学生实践能力、提升学生就业技能；与地方政府、产业集聚区、著名企业联合举办服饰、革制品设计大赛和作品发布会；分别建立起促进工程类、艺术类学生培养的常态校企合作机制及模式。坚持国际化的办学方向，先后与澳大利亚蒙纳士大学、英国南安普顿大学、英国伦敦艺术大学、西班牙加泰罗尼亚大学、荷兰万豪劳伦斯坦应用科技大学、韩国木浦大学、美国宾夕法尼亚州立大学等建立起实质性的合作办学关系。近年来，学院毕业生年终就业率、升学率分别为95.7%和21.2%；学生在各级各类竞赛中获奖420余人次，多项成果入驻学校创新创业教育实践基地。
学院重视与国内外同行开展学术交流，已与美国、英国、日本、德国、法国、捷克、罗马尼亚、韩国、新加坡、意大利、澳大利亚、西班牙等国家和地区的同行、学术研究机构建立了广泛的联系和合作。石碧院士曾出任国际皮革化学家和工艺师协会联合会（IULTCS）主席；学院每四年主办一次中韩食品技术国际学术研讨会和中日食品及酿造技术国际学术研讨会；先后承办第七届亚洲国际皮革科学技术会议、中日高分子与纤维学术研讨会等国际会议。
学院将抓住学校建设世界一流大学的战略机遇，按照“对标一流加快发展”的思路，以培养一流人才为基础、建设一流学科为主线、打造一流师资为抓手、孕育一流成果为驱动，充分发挥各专业对口国家民生产业且联系紧密的特色，在学校党政的领导下，紧紧依靠全院师生员工，共同为建设一流学院、实现学校“两个伟大”宏伟目标而努力奋斗，为引领我国轻工、纺织、食品、发酵工业的快速发展而做出新的贡献。