扬州大学食品科学097201考研科目及参考书目

发布时间：2020-05-11 编辑：考研派小莉推荐访问：食品科学

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扬州大学食品科学097201考研科目及参考书目正文

食品科学 [097201] 学术学位

专业信息

所属院校：扬州大学

招生年份：2019年

招生类别：全日制研究生

所属学院：旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）

所属门类代码、名称：[09]农学

所属一级学科代码、名称：[72]食品科学与工程

专业招生详情

研究方向：	01(全日制)食品加工新技术 02(全日制)食品化学与营养 03(全日制)食品质量与安全 04(全日制)食品微生物资源与利用 05(全日制)烹饪新技术与特色膳食开发 06(全日制)餐饮卫生与安全管理技术

招生人数：
考试科目：	①101思想政治理论 ②201英语一 ③635化学(无机、有机) ④850食品微生物学或851食品生物化学

备　　注：	复试科目：2502食品工艺学

扬州大学

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