长春大学粮食、油脂及植物蛋白工程083202考研科目及参考书目
发布时间：2020-06-12 编辑：考研派小莉 推荐访问：粮食、油脂及植物蛋白工程
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长春大学粮食、油脂及植物蛋白工程083202考研科目及参考书目 正文
粮食、油脂及植物蛋白工程 [083202] 学术学位
专业信息
- 所属院校：长春大学
- 招生年份：2018年
- 招生类别：全日制研究生
- 所属学院：食品科学与工程学院
- 所属门类代码、名称：[08]工学
- 所属一级学科代码、名称：[32]食品科学与工程
专业招生详情
| 研究方向： | 01大豆深加工理论与应用 02谷物科学与加工技术 03蛋白质化学与工程 04油脂化学与工程 |
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| 招生人数： | ||
| 考试科目： | ①101思想政治理论 ②201英语一或202俄语或203日语 ③302数学二 ④808食品生物化学或809微生物学(任选其一) 复试科目： ①专业综合测试 《食品化学》课程内容占30%、《食品分析》课程内容占30%，《食品工艺学》课程内容占40%。 |
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| 备 注： | 同等学力、跨学科加试科目： ①食品营养学 ②功能性食品学 |
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