吉林大学食品科学与工程研究生一对一辅导
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吉林大学食品科学与工程专业考研录取分数线对于考生来说是一个非常重要的数据信息,因为研究生录取分数线直接就决定了考生需要考取考多少分才能达到成功被院校录取的一个最低标准,这也是考生在备考过程中的一个奋斗的目标和计划的基准。另外,考研录取分数线也是考生在前期择校、择专业的一个判断依据,如果考研录取分数线过高的话,对于基础相对较差的考生就会有一定的难度,考生可以进行自我衡量能否达到最低分数的要求而进行合理的选择。如果吉林大学食品科学与工程考研录取分数线(尤其是历年分数线和复试分数线)相对而言较低的话,对于考生来说成功的几率就会比较大,备考过程也会相对的容易。考生获取吉林大学食品科学与工程分数线的途径有很多:研究生官网上通常会有详细的历年分数线情况,考研网站、论坛上也会有相关的资源。考研派的中就为大家总结了详细的吉林大学食品科学与工程录取分数线情况,以供大家选择使用。最后考研派祝您如愿考取食品科学与工程的研究生。
吉林大学食品科学与工程学院唐敖庆讲座教授工作室介绍
本实验室主要用于食品毒理学、细胞毒理学、器官毒理学、免疫毒理学以及功能食品开发、脂代谢方面研究。主要包括万级无菌细胞间、超净工作台、二氧化碳培养箱、细胞计数仪、细胞融合仪、高速台式冷冻离心机、western-blot系统、RT-PCR系统、凝胶成像系统、倒置荧光显微镜、超低温冰箱、超纯水终端处理装置、紫外可见分光光度计、酶标分析仪、精密电子天平、数显鼓风干燥箱、台式恒温振荡器、旋涡混合器、座式自动电热压力整流灭菌器等。本实验室毒理学评价仪器完备,处于国内领先水平。吉林大学食品科学与工程系介绍
食品科学与工程系是在2005年3月经学科整合后正式成立的,是一个正在蓬勃发展的年轻团体。现有专任教师12人,教授1人,副教授2人,讲师5人,助教4人,其中7人具有博士学位或正在攻读博士。食品学科是军需科技学院的优势主干学科,具有近30年的发展历史,2004年国家一级学科水平评估列第10名,拥有食品科学和后方专业勤务(军用食品方向)两个硕士学位授权点。建有完备的食品专业实验教学中心,功能食品中试和食品工艺综合实验室,并在长春皓月清真肉业股份有限公司设立了教学实习基地。
本系的教学及科研方向主要包括:功能食品的研制与开发、食品品质检测与食品安全控制、大豆寡肽的制备研究、天然产物的提取与食品添加剂、果蔬加工理论与技术、畜产品加工理论与技术、新食品资源开发、现代农产品加工技术与装备、现代农产品流通理论与产业发展战略等。
本学科总体建设目标是采用大众教育模式,注重人才的综合素质与创新能力的培养,以本科教学为基础,把硕士研究生的培养作为增强学科发展的力量,把申报食品科学与工程专业博士点作为学科发展目标,建设部属重点学科。
吉林大学食品科学与工程考研
吉林大学食品科学与工程研究生考试科目
专业代码、名称及研究方向 | 考试科目 | 备注 |
083200 食品科学与工程 |
① 101 思想政治理论 ② 201 英语一 ③ 302 数学二 ④ 947 食品化学 |
复试科目:食品工艺学 |
吉林大学食品科学与工程考研参考书目
考研参考书目 |
947 食品化学:1.《食品化学》(第一版),汪东风主编,化学工业出版社,2007年7月出版。2.《食品工 艺学》,夏文水主编,中国轻工业出版社, 2019年第一版 。 |
吉林大学食品科学与工程考研专业排名
食品科学与工程专业考研学校排名 | 学校名称 | 评估结果 |
1 | 中国农业大学 | A+ |
2 | 江南大学 | A+ |
3 | 南昌大学 | A |
4 | 南京农业大学 | A- |
5 | 浙江大学 | A- |
6 | 华中农业大学 | A- |
7 | 华南理工大学 | A- |
8 | 天津科技大学 | B+ |
9 | 大连工业大学 | B+ |
10 | 东北农业大学 | B+ |
11 | 上海海洋大学 | B+ |
12 | 江苏大学 | B+ |
13 | 中国海洋大学 | B+ |
14 | 华南农业大学 | B+ |
15 | 西北农林科技大学 | B+ |
16 | 北京工商大学 | B |
17 | 内蒙古农业大学 | B |
18 | 沈阳农业大学 | B |
19 | 吉林大学 | B |
20 | 浙江工商大学 | B |
21 | 合肥工业大学 | B |
22 | 福建农林大学 | B |
23 | 西南大学 | B |
24 | 河北农业大学 | B- |
25 | 吉林农业大学 | B- |
26 | 哈尔滨商业大学 | B- |
27 | 上海交通大学 | B- |
28 | 南京财经大学 | B- |
29 | 河南工业大学 | B- |
30 | 武汉轻工大学 | B- |
31 | 广东海洋大学 | B- |
32 | 哈尔滨工业大学 | C+ |
33 | 黑龙江八一农垦大学 | C+ |
34 | 浙江工业大学 | C+ |
35 | 集美大学 | C+ |
36 | 郑州轻工业学院 | C+ |
37 | 河南农业大学 | C+ |
38 | 中南林业科技大学 | C+ |
39 | 暨南大学 | C+ |
40 | 四川大学 | C+ |
41 | 渤海大学 | C |
42 | 福州大学 | C |
43 | 河南科技大学 | C |
44 | 海南大学 | C |
45 | 西华大学 | C |
46 | 四川农业大学 | C |
47 | 云南农业大学 | C |
48 | 陕西科技大学 | C |
49 | 宁波大学 | C |
50 | 上海理工大学 | C- |
51 | 安徽农业大学 | C- |
52 | 青岛农业大学 | C- |
53 | 长沙理工大学 | C- |
54 | 甘肃农业大学 | C- |
55 | 扬州大学 | C- |
吉林大学食品科学与工程学院功能学评价实验室介绍
本实验室主要用于学习记忆能力、神经药理学、神经生理学、神经心理学、老年病学以及中枢兴奋性、抑制性研究。主要包括水迷宫程序自动控制仪、小鼠自主活动程序自动控制仪、大小鼠穿梭程序自动控制仪、大鼠避暗程序自动控制仪、小鼠避暗程序自动控制仪、大小鼠跳台仪、MORRIS 水迷宫系统、大小鼠转棒仪、行为抑制实验仪、探索运动实验仪、小鼠洞板实验仪、条件性位置偏好仪、八臂迷宫视频系统、高架十字迷宫视频系统等。本实验室功能学评价仪器完备,处于国内领先水平。2021吉林大学食品科学与工程083200考研科目及参考书目
专业信息
- 所属院校:吉林大学
- 招生年份:2021年
- 招生类别:全日制研究生
- 所属学院:食品科学与工程学院
- 所属门类代码、名称:[08]工学
- 所属一级学科代码、名称:[32]食品科学与工程
专业招生详情
研究方向: | ||
招生人数: | 30 | |
考试科目: | ①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④947 食品化学 复试科目:食品工艺学 |
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备 注: | 招收跨学科考生,不需加试; 不招收同等学力考生 联系人:王军 联系电话:0431-87836568 |
吉林大学食品科学与工程学院研究生评奖评优加分细则介绍
|
吉林大学食品科学与工程083200考研科目及参考书目
专业信息
- 所属院校:吉林大学
- 招生年份:2020年
- 招生类别:全日制研究生
- 所属学院:食品科学与工程学院
- 所属门类代码、名称:[08]工学
- 所属一级学科代码、名称:[32]食品科学与工程
专业招生详情
研究方向: | 不区分研究方向 | |
招生人数: | 30 | |
考试科目: | 1 101 思想政治理论 2 201 英语一 3 302 数学二 4 947 食品化学 复试科目:食品工艺学 |
|
备 注: | 947 食品化学:1.《食品化学》(第一版),汪东风主编,化学工业出版社,2007年7月出版。2.《食品工 艺学》,夏文水主编,中国轻工业出版社, 2019年第一版 。 |
吉林大学食品科学与工程学院食品基础实验室介绍
食品基础实验室本实验室主要承担食品化学、食品生物化学、食品分析、食品质量检验技术、食品酶学、食品添加剂等实验课的教学,该实验室除拥有通风橱、马弗炉、旋转蒸发仪、台式鼓风干燥箱、恒温水浴箱、组织捣碎机、涡旋混合器、自动部分收集器、分析天平等实验室常规仪器外,还拥有多套核酸蛋白记录仪、电泳仪等生化分析仪器,卡尔费休水分测定仪、离子活度计、自动电位滴定计、酸度计等电化学仪器,各种分光光度计、测汞仪等光学仪器和凯氏定氮仪、索式提取仪、粗纤维测定仪等营养成分分析仪器,实验室对广大师生24小时开放,完全能满足正常教学和科研的需求。
吉林大学食品科学与工程学院师资介绍
食品科学与工程学院是在2015年学校学科专业布局优化调整过程中组建而成。现有教师60余人,高级职称教师约占60%,拥有国家食品科学教学指导委员会委员兼秘书长1名,博士生导师9名,教师中 90% 以上具有博士学历。吉林大学食品科学与工程学院校外教学科研基地介绍
食品科学与工程、食品质量与安全实习基地
食品科学学科平台 吉林省功能食品工程研究中心; 吉林省食品科学与工程专业实验教学示范中心; 中-美食品安全研究和培训中心; 吉大小天鹅食品质量安全检测培训中心; 吉林大学营养与功能食品研究室; 农业实验基地等。 |
吉林大学食品科学与工程学院教职工报考研究生规定介绍
为适应学院建设发展的需要,结合学院的实际情况,制定本规定。一、报考原则
1、应具有较高的政治觉悟和思想道德修养,爱岗敬业,能较好的完成本职工作。
2、教师和专业技术人员报考专业要与本人现从事专业相同或相近,党政管理干部可以报考本人所学专业或与现从事工作相同专业。
二、报考条件
(一)报考在职研究生(在职在岗和在职不在岗)
1、在学院工作满二年以上,具有学士学位的教职工,可以报考硕士研究生;具有硕士学位的专职教师,在学院工作满二年以上,可以报考博士研究生;具有硕士学位的党政管理干部在学院工作满三年以上,可以报考博士研究生;专业技术人员原则上不允许报考博士研究生,确因工作需要报考的,须经所在单位同意,且不能跨专业报考;以同等学历报考的,工作年限应满六年,被录取后以在职身份学习。
2、对硕博连读和提前攻读博士学位的教职工,只要符合硕博连读和提前攻读博士学位的条件,并经所在单位同意,可以推荐硕博连读和提前攻读博士学位,毕业后服务期限相应延长。
3、专任教师、各类专业技术人员、党政管理干部报考研究生时,确因工作需要跨学科(专业)报考研究生的,须经所在单位同意,经学院审批后方可报考。
4、工商管理、工程、公共管理及其他学科同类性质的专业学位是面向教师以外和社会生产单位骨干的一种在职培养形式,暂不纳入教师学历教育的渠道。学院不受理教师此类学位的申请。
5、单独命题考试因为受其报考条件、培养目标以及授课方式的限制,不完全符合教师培养提高的整体原则,学院不受理教师此类形式的申请。
(二)、报考非在职研究生
1、按照国家有关规定本科毕业生、获双学位毕业生、硕士和博士毕业研究生的服务期为五年。各学历层次毕业生的服务期,按照其取得最高学历毕业时开始计算。
2、学院原则上不批准报考非在职研究生,确因需要,完成服务期年限的教职工,经学院研究同意后可以报考非在职研究生;未完成服务期年限的教职工,根据所签订的协议按违约处理,并按协议交纳服务期违约金后,也可报名。所有考取非在职研究生的在办理入学前须办理自动辞职手续。
三、报考程序
1、各类人员报考研究生,要结合学院建设的需要提出书面申请。
2、按规定填写相关申请表格,经基层单位同意后,报学院。
3、学院审核后,报学部审批。
4、报考人员考取研究生后必须通知学部人事处并与学部签订《吉林大学农学部攻读博士(硕士)学位研究生协议》。未签订协议的,不予资助培养费。
四、培养费的资助按农学部相关规定执行。
五、管理和待遇
1、在职在岗学习的,学习期间的工资和其它福利待遇不变,并按规定发放岗位津贴;在职不在岗学习的,学习期间只发工资,停发岗位津贴和其它福利待遇。
2、学习期间不允许参加地方非法团体,每学期汇报一次学习情况,不允许私自联系办理出国手续,培养学校确实需要出国的,需报学部人事处审批。
3、考取本校或本市其它学校的在职在岗研究生,按照边工作边学习的原则,在学习研究任务外,必须参加年度考核并承担原所在单位工作,入学第一年完成所在单位规定工作量的三分之一以上,从第二年起完成所在单位规定工作量的三分之二以上。
4、毕业取得学历(位)后须在一个月内向单位报到,并按规定报销培养费。
5、考取外地在职研究生每年报销两次往返路费。
6、学习人员毕业后应继续为学院建设做贡献,最低服务年限为五年,如申请工作调动(含非在职博士后流动)、辞职或自费出国,须偿还学部所支付的培养费及在学习期间支付的工资和岗位津贴等相关福利待遇,并按照协议支付违约金,违约金为博士研究生每年五千元,硕士研究生每年四千元。
吉林大学食品科学与工程学院食品包装实验室介绍
本实验室包括酱料包装、粉包装、颗粒料包装、真空包装机、塑料制袋机、咖啡条包装机、滴丸机、枕式包装机等设备,包装机类型齐全,24小时全天开放,能够满足教学、科研所需。吉林大学食品科学与工程2020年研究生录取分数线
2021年吉林大学食品科学与工程学院接收调剂研究生的通知
根据吉林大学官方消息,吉林大学食品科学与工程学院,黄卉课题组招收202一级硕士研究生三名。要求具有读博意愿或未来从事科研相关工作,能够再读学位期间全心投入科研。吉林大学食品科学与工程学院吉大小天鹅食品质量安全检测培训中心介绍
吉大小天鹅食品质量安全检测培训中心是学院食品质量与安全系与长春吉大小天鹅仪器有限公司于2008年2月共建成立的,是集教学、科研、检测、培训为一体的综合性测试机构,也是吉林大学培养高质量研究型人才和进行各类科研任务的重要测试基地,同时也作为学生与社会接轨的重要桥梁之一;现培训中心有各种检测仪器和设备80余套,其主要职能任务是承担相关部门食品与农产品质量与安全监督检测工作,包括食品安全有毒有害物质的检测(食品添加剂、食品污染物、农残等)、食品品质分析(食品掺假分析、劣质食品品质分析等);同时,检测培训中心可以受委托对有关企业和地方同类检验机构及相关人员进行技术指导、技术咨询和人员培训;检测培训中心具备研究心得检测技术和方法,承担或参与有关国家标准、行业标准和企业标准的制定和修订工作的能力,;具备开展国内外技术交流与写作,新型农产品的研制和开发工作的条件。吉林大学食品科学与工程学院食品科学科研平台介绍
食品科学科研平台
|
吉林省食品科学与工程专业实验教学示范中心;
中-美食品安全研究和培训中心;
吉大小天鹅食品质量安全检测培训中心;
吉林大学营养与功能食品研究室;
农业实验基地等
吉林大学食品科学与工程学院食品安全实验室介绍
本实验室拥有分析天平、电子天平、电热干燥箱、台式鼓风干燥箱、恒温水浴想、生物显微镜、移液器等常规实验设备,还拥有酶标仪、电泳仪、细胞融合仪、多种培养箱、高速冷冻离心机,超低温冰箱、PCR仪、倒置显微镜、荧光显微镜、压力蒸汽灭菌器等细胞学、微生物学、分子生物技术等相关设备和仪器。实验室还拥有多媒体教学投影设备和超纯水供应系统,实验设施齐全、使用方便、管理规范,面向广大教师和学生24小时开放,在完成本科实验教学任务的基础上承担了食品质量安全相关的科研和检测任务。吉林大学食品科学与工程学院食品工程原理实验室介绍
本实验室保障食品工程原理、食品工厂设计、食品机械与设备、现代化食品分离技术和食品加工与新技术等课程的实验教学,课程实习以及毕业设计等。可以微机控制实验过程,数据处理实现自动化,以及利用计算机实现远程操作实验。本实验室重点开设食品加工过程“三传理论”(传质、传热和动量传递)及常用单元操作中典型设备的工作原理,基本构造及设计计算等实验操作和模拟演示,包括流体力学综合实验、流化床干燥实验、给热系数测定实验、液液转盘萃取实验,筛板精馏实验、填料精馏实验、恒压过滤实验和膜分离实验等,培养学生工程设计和实验操作能力。吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品实验室介绍
本实验室现拥有喷雾干燥机、日立离心机,布奇旋转蒸发仪、紫外可见分光光度计、冷冻干燥机、真空干燥箱、电脑恒温层析柜、超低温冰柜、生物发酵罐、超级恒温水浴锅、MAS-2微波快速制样系统、超声波细胞粉碎机、数字式自动旋光仪、Sigma离心机、日立离心机等功能齐全的分析研究设备,满足了功能性因子的提取、制备及分析,进而开发各种功能性食品。本研究室重点对本科生、研究生实验教学任务及本单位科研人员的课题提供了便利的研究平台。目前承担省部级项目6项,完成省部级课题7项,发表核心期刊研究论文40余篇。主要的研究内容有:利用生物酶解技术对功能肽产品的开发研究,卵黄高磷蛋白磷酸肽的制备及持钙性研究,玉米淀粉糖系列产品的产业化开发,玉米花丝资源综合开发利用技术及产业化研究等在研项目。已经完成的研究项目有长白山道地中药材笃斯越橘有效成分提取及功效特性研究、禽蛋高附加值活性物质提取及其功能食品开发等科研项目。通过几年的建设,本研究室在人才建设方面已形成年龄、学历合理的人才梯队,形成了能够着眼学科发展前沿,跟踪国际先进水平,掌握先进技术,具有创造性思维和开发能力的人才群体。吉林大学食品科学与工程学院食品工艺综合实验室介绍
本实验室主要承担食品工艺学、食品工艺概论、功能食品、乳品加工工艺学、肉品加工工艺学、蛋品加工工艺学、粮油制品加工工艺学、果品蔬菜加工工艺学、软饮料加工工艺学、食品质量与控制管理、食品工厂设计和食品机械与设备等课程的实验教学,也承担食品专业学生课程认知实习、工艺实践、毕业设计与毕业论文的教学任务;同时,本实验室的各种实验设备也是教师进行科学研究的平台。本实验室包括中试生产线、干燥设备、粉碎设备和成型设备以及榨油机、双螺旋杆挤压膨化机、胶体磨、乳成份分析仪、白度仪等。干燥设备:真空干燥、冷冻干燥、微波干燥、速冻机。
粉碎设备:超微粉碎机、普通粉粉碎机。
成型设备:压片机、包衣机、滴丸机。
食品科学与工程考研院校
基本信息
专业点分布
食品科学与工程考研院校
基本信息
专业介绍
专业点分布
专业院校排名
序号 | 学校代码 | 学校名称 | 评选结果 |
1 | 10019 | 中国农业大学 | A+ |
2 | 10295 | 江南大学 | A+ |
3 | 10403 | 南昌大学 | A |
4 | 10307 | 南京农业大学 | A- |
5 | 10335 | 浙江大学 | A- |
6 | 10504 | 华中农业大学 | A- |
7 | 10561 | 华南理工大学 | A- |
8 | 10057 | 天津科技大学 | B+ |
9 | 10152 | 大连工业大学 | B+ |
10 | 10224 | 东北农业大学 | B+ |
11 | 10264 | 上海海洋大学 | B+ |
12 | 10299 | 江苏大学 | B+ |
13 | 10423 | 中国海洋大学 | B+ |
14 | 10564 | 华南农业大学 | B+ |
15 | 10712 | 西北农林科技大学 | B+ |
16 | 10011 | 北京工商大学 | B |
17 | 10129 | 内蒙古农业大学 | B |
18 | 10157 | 沈阳农业大学 | B |
19 | 10183 | 吉林大学 | B |
20 | 10353 | 浙江工商大学 | B |
21 | 10359 | 合肥工业大学 | B |
22 | 10389 | 福建农林大学 | B |
23 | 10635 | 西南大学 | B |
24 | 10086 | 河北农业大学 | B- |
25 | 10193 | 吉林农业大学 | B- |
26 | 10240 | 哈尔滨商业大学 | B- |
27 | 10248 | 上海交通大学 | B- |
28 | 10327 | 南京财经大学 | B- |
29 | 10463 | 河南工业大学 | B- |
30 | 10496 | 武汉轻工大学 | B- |
31 | 10566 | 广东海洋大学 | B- |
32 | 10213 | 哈尔滨工业大学 | C+ |
33 | 10223 | 黑龙江八一农垦大学 | C+ |
34 | 10337 | 浙江工业大学 | C+ |
35 | 10390 | 集美大学 | C+ |
36 | 10462 | 郑州轻工业学院 | C+ |
37 | 10466 | 河南农业大学 | C+ |
38 | 10538 | 中南林业科技大学 | C+ |
39 | 10559 | 暨南大学 | C+ |
40 | 10610 | 四川大学 | C+ |
41 | 10167 | 渤海大学 | C |
42 | 10386 | 福州大学 | C |
43 | 10464 | 河南科技大学 | C |
44 | 10589 | 海南大学 | C |
45 | 10623 | 西华大学 | C |
46 | 10626 | 四川农业大学 | C |
47 | 10676 | 云南农业大学 | C |
48 | 10708 | 陕西科技大学 | C |
49 | 11646 | 宁波大学 | C |
50 | 10252 | 上海理工大学 | C- |
51 | 10364 | 安徽农业大学 | C- |
52 | 10435 | 青岛农业大学 | C- |
53 | 10536 | 长沙理工大学 | C- |
54 | 10733 | 甘肃农业大学 | C- |
55 | 11117 | 扬州大学 | C- |