2021陕西理工大学生食品科学专业研究生考研初试参考书目

发布时间:2021-02-20 编辑:考研派小莉 推荐访问:
2021陕西理工大学生食品科学专业研究生考研初试参考书目

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2021陕西理工大学生食品科学专业研究生考研初试参考书目 正文

842《食品化学》,王璋等编,中国轻工业出版社,2014,增加“食品褐变”相关内容;
843《食品微生物学》(第三版),何国庆主编,中国农业大学出版社。
陕西理工大学

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