2022年河南科技大学食品与生物工程学院硕士研究生考试科目《生物化学》大纲及参考书目

发布时间：2021-09-02 编辑：考研派小莉推荐访问：

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2022年河南科技大学食品与生物工程学院硕士研究生考试科目《生物化学》大纲及参考书目正文

考试科目	参考书	考试范围
338 生物化学	《基础生物化学》，郭蔼光、范三红主编，高等教育出版社，2018 年第三版	糖、脂、蛋白质和核酸的结构、理化性质和主要功能；酶的分类、酶的作用机制、酶促反应动力学、酶活性调节；维生素与辅酶关系；生物膜结构和功能；生物氧化的特点、电子传递链、氧化磷酸化；糖的分解代谢和合成代谢；脂肪的分解代谢和合成代谢；氨基酸的分解与转化；DNA 的生物合成、RNA 的生物合成、蛋白质的生物合成；代谢途径间的相互关系。

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