河南科技大学2021年硕士生招生考试初试

    自命题科目考试大纲

    学院名称科目代码科目名称说明

    动物科技学院904家禽生产学无

    说明栏：各单位自命题考试科目如需带计算器、绘图工具等特殊要求的，请在说明栏里加备注。

    河南科技大学硕士研究生招生考试

    《家禽生产学》考试大纲

    考试科目代码：904考试科目名称：家禽生产学

    一、考试基本要求及适用范围概述

    本考试大纲适用于报考我校畜牧学的硕士研究生入学考试。《家禽生产学》是大学本科畜牧学、兽医学等专业的一门重要基础理论课，它包括家禽生物学、品种和育种、孵化原理与技术、饲养管理技术、蛋鸡生产以及肉鸡生产等部分。要求考生熟练掌握家禽生产学的基本概念、基本原理，并具有综合运用所学知识分析和解决实际问题的能力。

    二、考试形式

    1、试卷满分及考试时间：本试卷满分为150分，考试时间为180min。

    2、答题方式：答题方式为闭卷、笔试。

    3、试卷题型结构：名词解释、填空题、选择题、简答题、论述题等。

    三、考试内容

    第一章绪论

    家禽的概念，现代家禽生产的特点，现代家禽业的支柱。

    第二章  家禽的生物学

    第一节  家禽的外貌特征

    家禽的一般外貌特征，鸡的主要冠型。

    第二节  家禽的生理解剖特点

    家禽的生理特点，体温范围，鸡的体温，禽类肌肉的肌纤维类型，家禽气囊及其的功能，家禽卵巢发育特点及输卵管各部分功能，家禽羽毛结构类型与更换规律。家禽的生殖器官构成。

    第三节蛋的形成机理

    蛋黄、蛋白、蛋壳膜、蛋壳的形成机理以及畸形蛋的种类与形成的原因。

    第三章  家禽的品种和育种

    第一节  禽的品种及杂交繁育体系

    标准品种，鸡的标准品种，配套系及其特征，杂交繁育体系结构及其形式，家系，主要的蛋鸡品种、肉鸡品种、兼用品种、地方品种。

    第二节  家禽的主要性状及其遗传特点

    家禽主要性状及其遗传特点。

    第三节育种原理和基本方法

    确定家禽育种目标应考虑的因素，纯系与配套系，家系及其选择方法。

    第四章 家禽的孵化

    第一节  胚胎发育和孵化条件

    家禽的孵化期，胚胎的发育生理、过程，孵化的温度、相对湿度、通风换气和转蛋要求。

    第二节  种蛋的管理

    提高种蛋合格率的措施，选择种蛋注意事项，种蛋消毒方法，种蛋保存条件。

    第三节  孵化技术和孵化效果的检查

    孵化前的准备，孵化和出雏期间的操作技术，停电措施，雏禽运输，衡量孵化效果的指标，各种胚蛋的判别，胚胎死亡分布规律。

    第四节  初生雏的雌雄鉴别

    初生雏禽雌雄鉴别的意义，翻肛鉴别的依据、方法及适宜时间，伴性遗传鉴别方法，自别雌雄品系。

    第五章  家禽的管理

    第一节家禽的行为学

    家禽的主要行为表现，鸡的采食高峰时间，优胜等级，笼养家禽的异常行为，应激。

    第二节家禽的饲养环境控制

    禽舍类型，禽舍温热环境控制，通风方式，光照作用的机理及作用，渐减法光照制度，恒定法光照制度，光照颜色和光照度，肉用家禽的光照制度，产蛋鸡的光照时间，开放式鸡舍光照制度，封闭式鸡舍光照制度，间歇光照制度。

    第三节家禽的饲养方式

    家禽的放养、半舍饲和舍饲的特点。

    第四节  家禽管理中的技术操作

    断喙的目的、时间、方法及要点，强制换羽的应用、基本过程、方法及要素。

    第六章  蛋鸡生产

    第一节  雏鸡的培育

    雏鸡的生理特点，育雏前的准备，雏鸡的饲养管理措施。

    第二节  育成鸡的培育

    育成鸡生理特点及培育目标，体重均匀度，胫长均匀度，育成鸡的饲养与限制饲养，育成母鸡性成熟控制。

    第三节  产蛋鸡的饲养管理

    产蛋前的准备，转群时间，开产前后饲养管理要点，开产日龄，阶段饲养，产蛋鸡日常管理措施，夏季鸡舍降温措施，减少饲料浪费的措施，控制蛋重大小的措施。保证种蛋质量的措施，种公鸡的选择，种鸡的人工授精技术。

    第七章  肉鸡生产

    第一节  快大型肉仔鸡生产

    肉用仔鸡的管理方式，肉仔鸡饲粮特点，饲养的关键技术，公母分群饲养的意义，影响肉仔鸡生产的非传染性疾病及防治措施。

    第二节  肉种鸡的饲养管理

    白羽肉种鸡育成期和产蛋期的限制饲养，黄羽肉种鸡的饲养管理。

    四、考试要求

    试卷答案按题号顺序的要求写在专用答题纸上。写在试卷和草纸上不计成绩。

    五、主要参考教材（参考书目）

    杨宁主编.家禽生产学（第二版）.北京：中国农业出版社，2012。

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